Chałka

Chałka … najsmaczniejsza jeszcze lekko ciepła, z masełkiem i kubkiem mleka … taki smak dzieciństwa do którego chętnie wracam.

Teraz zrobiliśmy chałki, które wsadziliśmy do koszyczka z Wielkanocną święconką.

Czytaj dalej Chałka

Naleśniki bezglutenowe

Naleśniki … uwielbiane przez dzieci i dorosłych … tradycyjne wychodziły mi świetne … ale pierwsze próby bezglutenowych były bardzo nieudane 😞 aż trafiłam na mąkę firmy Schar Mehl Fahrine. Od tej pory wszyscy zajadają się tymi bezglutenowymi. Wychodzą idealne 👍🏻

Czytaj dalej Naleśniki bezglutenowe

Zupa gulaszowa

Od dawna chodziła za mną zupa gulaszowa ale jakoś nie było sposobności do zrobienia … gdy w ręce wpadł mi przepis z Thermomixa na taką zupę to wiedziałam że innej opcji nie ma i gotujemy 😉 przerobiłam tak aby była bezglutenowa, teraz Tm dzielnie miesza zupkę a ja spieszę do Was z przepisem.

Czytaj dalej Zupa gulaszowa

Bezglutenowe kotlety mielone z płatkami kukurydzianymi

Dzisiaj zapraszam Was na obiad tradycyjny (No może z lekką nutką nowoczesności). Bezglutenowe kotlety mielone … delikatne, miękkie, wyśmienite … tak skomentowały je moje dzieci 🙂 a czy może być coś milszego dla ucha mamy niż zadowolenie dzieci?

Przepis z instrukcją na Thermomix ale i bez niego dacie radę je przygotować 👍🏻 Czytaj dalej Bezglutenowe kotlety mielone z płatkami kukurydzianymi

Pudding Chia z sosem malinowym

  • Nasiona Chia czyli szałwia hiszpańska. O jej właściwościach i dobrym wpływie na nasz organizm można pisać bez końca. Nasiona te są jednym z najbogatszych źródeł rozpuszczalnego błonnika. Są źródłem wyłącznie zdrowych tłuszczów. Warto wiedzieć, że nasiona szałwii chia mają pewną osobliwa cechę: wchłaniają i zatrzymują wodę w organizmie. Podobnie jak w przypadku spożywania siemienia lnianego, zapewniają uczucie sytości. Właściwość tą doceniają sportowcy, którzy poprzez intensywne treningi tracą sporo wody i muszą szybko nawodnić organizm. Dlatego chętnie po nie sięgam.

Czytaj dalej Pudding Chia z sosem malinowym

Zupa z ciecierzycy z mlekiem kokosowym

Bardzo lubię książki z przepisami z LIDLA i chętnie do nich zaglądam. Najnowsza książka „Rodzinna kuchnia Lidla” pełna jest ciekawych przepisów. Na pierwszy ogień poszła zupa z ciecierzycy z mleczkiem kokosowym. Ciecierzyca, kokos, imbir połączenie bardzo ciekawe.
Przepis dostosowałam do przygotowania w Thermomixie 🙂

Do przygotowania zupy będziemy potrzebować: Czytaj dalej Zupa z ciecierzycy z mlekiem kokosowym